恒盛策略 看《长安的荔枝》品味岭南荔枝酥!白云区携手广州文化集团打造“尚礼白云”品牌
这个夏天恒盛策略,荔枝成为妥妥的顶流!近日,白云区本土企业广州市唐心食品有限公司(以下简称“唐心食品”)乘势出击,推出岭南荔枝酥,把荔枝的味道制成广式非遗糕点留存四季。这款岭南荔枝酥也是白云区携手广州文化集团,打造推出的“广州礼物”的首款“尚礼白云”联名产品。
唐心食品推出岭南荔枝酥。
荔枝酥礼盒整体设计以荔枝元素为灵感,以粉色为主色调恒盛策略,传递送礼温情。盒内一颗颗荔枝酥小巧精致,讨人喜欢。荔枝酥外表呈现鲜红色,表面凹凸不平的鳞片神似荔枝壳,面上红褐色的斑点增加了逼真度。当拆开包装时,黄油酥皮散发着浓郁奶香味,惹得人垂涎三尺。据介绍,唐心食品的岭南荔枝酥以当季鲜荔入馅,以非遗工艺酥皮复刻荔枝形态,轻咬一口,酥松化口、荔香满溢,每一口都能嚼出岭南生活的鲜活本味。
“我们取荔枝果肉风干成荔枝干,加入凤梨熬成果酱。荔枝干因高度浓缩了糖分,使果酱呈现黏稠拉丝状态,而凤梨的果酸恰好中和荔枝的甜腻。荔枝酥因保留了28%的果肉含量,每一口,吃起来既有蜜香又带丝丝缕缕的嚼劲,搭配咖啡、茶饮食用,风味更佳。”唐心食品创始人刘海陶表示,岭南荔枝酥体现了味觉到视觉的广府美学,源于唐心食品一贯坚持的使命——以糕点为媒,让世界读懂中华文明。
“唐心作为广式月饼非遗技艺的代表性品牌,植根岭南本土文化,长期致力于传统糕点的当代表达与健康化升级。”刘海陶介绍,此次推出的荔枝酥,是唐心食品在传承广府传统点心制作工艺的基础上,创新融入新中式美学设计理念,打造出兼具文化底蕴与现代审美的特色糕点,既保留传统风味,又迎合现代健康饮食趋势。
记者了解到,这款岭南荔枝酥是唐心食品携手广州文化集团,积极响应“百千万工程”,以荔枝深加工产业发展助力乡村振兴恒盛策略,联名打造的一款“广州礼物”。同时,也是白云区推出的“尚礼白云”系列产品之一。广州文化集团相关负责人表示,后续还将和白云区携手打造更多“尚礼白云”联名产品,以文化赋能好产品,激发文旅消费潜力,助力广州世界旅游目的地打造。
值得一提的是,7月25日,古装喜剧电影《长安的荔枝》正式登陆院线。电影上映期间,在广州文化集团旗下的平安影院、传奇影院、金声影院、天河影院等热门影院,均可现场购买岭南荔枝酥。
文、图 | 张楚琪
编辑 | 方欢欣 李杏婵
审核 | 罗盛光 戴日模
签发 | 刘海裕
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